Сохранение здоровья и благополучного развития ребенка — одна из главных задач беременной женщины. И полноценное питание занимает важное место в этом процессе.
Осознавая необходимость сбалансированного питания, будущая мама может предотвратить ряд проблем, включая анемию и иные осложнения, связанные с беременностью, родами и послеродовым периодом, когда организм женщины испытывает повышенную нагрузку. Ведь все необходимые вещества для роста и развития ребенка он получает через кровь матери. Но в то же время следует помнить, что вредные вещества, поступающие в организм беременной женщины с пищей (и не только с ней), негативно сказываются на плоде, намного сильнее, чем на взрослого человека.
Рациональное питание для беременных подразумевает использование разнообразных продуктов, которые следует употреблять в соответствии со сроком беременности, а также правильное распределение приемов пищи в течение дня. Повышенное потребление кислорода и активность плода делают обмен веществ матери более интенсивным на 10% во время беременности. Также увеличиваются энергетические затраты, связанные с ростом плода, матки и молочных желез.
С развитием беременности матка увеличивается в размерах и начинает оказывать давление на внутренние органы, включая желудок и кишечник. Поэтому важно, чтобы будущая мама питалась часто и небольшими порциями. Рекомендуется перейти с обычного трехразового питания на 4-5 разовое в первой половине беременности и на 5-6-7 разовое во второй половине. При этом важным фактором полноценного питания является правильное распределение пищи на каждый прием.
Мясо, рыба и другие белковые продукты должны быть включены в рацион беременной женщины на завтраке или обеде, так как они способствуют ускорению обмена веществ и обеспечивают длительное ощущение энергии. Ужин, напротив, должен состоять из молочных продуктов и быть легким, чтобы избежать негативного влияния чрезмерного пищевого приема на самочувствие и качество сна беременной женщины. Но последний прием пищи должен быть завершен не менее, чем за два часа до сна, чтобы избежать ночного голода.
Питание во время беременности должно быть скорректировано таким образом, чтобы обеспечить организм матери и ребенка необходимыми питательными веществами на протяжении всего дня, учитывая месяцы беременности.
Правила правильного питания во время беременности
Пища должна соответствовать принципу достаточности по энергии и питательным веществам, таким как белки, аминокислоты, жирные кислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы. При беременности рекомендуется увеличить количество потребляемых белков, витаминов и микроэлементов по сравнению с обычным рационом.
Необходимо следить за своим питанием, чтобы получать достаточное количество питательных веществ. Рацион беременной женщины должен включать животные белки (говядина, птица, рыба, яйца, молочные продукты и т.д.) и растительные белки (крупы, соевые продукты, бобовые). Важно правильно обработать мясо, рыбу, морепродукты, птицу, яйца и молоко, чтобы исключить риск заражения инфекциями.
Также следует обеспечить организм необходимым количеством кальция, важного как для формирования скелета ребенка, так и для самой беременной женщины. Употребляйте молоко, сыр, йогурт и творог для получения достаточного количества кальция.
Чтобы избежать анемии, усталости и ослабления иммунитета, необходимо употреблять пищу, богатую железом. Железо содержится в мясе, крупах, сухофруктах и яйцах. Также необходимо избегать дефицита фолиевой кислоты, который может негативно повлиять на развитие плода. Прием пищи должен включать пивные дрожжи, отруби и крупы.
Потребление пищи, содержащей клетчатку, поможет избавиться от запоров и обогатить организм витаминами и минеральными солями. Регулярно употребляйте фрукты, сырые овощи, зелень, салаты, хлеб из муки грубого помола и крупы.
Нельзя забывать о регулярном употреблении достаточного количества жидкости, чтобы избежать обезвоживания организма и мочевых инфекций. В разумных пределах употребляйте чай, кофе, молоко, супы и любые другие напитки. Не забывайте, что также овощи и фрукты содержат жидкость. Распределите прием жидкости равномерно в течение дня, не превышайте двух стаканов за один раз и не злоупотребляйте жидкостью, особенно если склонны к отекам.
Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением таблеток и пищевых добавок. Рекомендуется принимать специальные витаминно-минеральные препараты для беременных.
Стремитесь к традиционному питанию, соответствующему вашей национальности и климатической зоне, так как организм лучше всего усваивает эти продукты.
Не заставляйте себя есть, если нет аппетита. Помните, что пища лучше усваивается, когда появляется настоящее желание к ней.
Во второй половине беременности уменьшите потребление углеводов, мучных продуктов, крахмалсодержащих продуктов, острых и пряных продуктов, копченостей, так как они могут способствовать избыточному увеличению веса беременной. Рекомендуется отказаться от аллергенных продуктов (клубника, томаты, шоколад), продуктов с эфирными маслами (лук, чеснок), консервантами, синтетическими красителями и ароматизаторами (безалкогольные прохладительные напитки).Во время беременности женщину часто тянет на экзотические продукты и соленые огурцы, клубнику или шоколад. Не отказывайте себе в удовольствии, но помните о мере в потреблении таких продуктов.
Не следует придерживаться строгих диет, но необходимо контролировать и, по возможности, корректировать увеличение веса, в зависимости от продолжительности беременности.
Если вы следуете принципам вегетарианского питания, рекомендуется обсудить этот вопрос с врачом. Потребность в белке можно удовлетворить даже без употребления животных продуктов (мяса или рыбы). Однако, чистая вегетарианская диета, исключающая также яйца и молоко, может привести к дефициту кальция. Кроме того, возможно развитие дефицита витамина В12, что может вызвать анемию у женщины и кислородное голодание у плода.
Чем опасно неправильное питание для беременной
Недостаточное и неполноценное питание женщин во время беременности, особенно если в рационе отсутствуют незаменимые вещества, такие как аминокислоты, витамины, полиненасыщенные жирные кислоты, минеральные вещества, негативно сказывается на организме женщины и плода. Это может привести к выкидышам, нарушению внутриутробного развития плода, возникновению ребенка с низким весом, склонностью к заболеваниям, отставанию в развитии, аномалиям и деформациям, и так далее. С другой стороны, избыток питательных веществ приводит к нарушению обмена веществ и функций желез внутренней секреции плода, что искажает гармоничное развитие всех органов и систем его организма. В результате могут родиться крупные младенцы с избыточной массой тела, неустойчивой мускулатурой и недостаточно развитыми отдельными органами. Чрезмерный вес матери также вызывает осложнения во время беременности, родов и послеродового периода.
Конечно, приведенные рекомендации не являются всеобъемлющими. Тем не менее, они могут помочь вам анализировать ваш рацион питания во время беременности и, по возможности, скорректировать его в более правильном и разнообразном направлении. Ведь, необходимо помнить беременным женщинам, что рост и развитие плода прямо зависит от потребления энергии и всех необходимых питательных элементов с пищей, а также от здоровья и комфортного самочувствия самой будущей мамы на каждом этапе беременности.
